Un café décaféiné à l’eau selon la méthode suisse water (sans solvant), certifié bio.

Décaféination à l’eau pure du Pico de Orizaba

Qui à dit qu’un déca n’avait pas le gout du café ?

REGION

PAYS: MEXIQUE

Terroir : Veracruz

Association : Descamex, Moutain Water Process

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INFORMATIONS

Type de café : Arabica

Variété : Typica, Caturra, Mundo Novo, Bourbon

Méthode de cueillette : Picking (à la main)

Process : LAVé

Altitude : 1000 – 1700 m

Notes : Sucre brun, noisette.