Nouveau
Papouasie – BAROIDA – Miellé
Nommé d’après un esprit vivant dans un grand rocher de rivière inébranlable, le domaine Baroida produit régulièrement du café de la plus haute qualité. Grâce à une séparation méticuleuse pour le contrôle qualité, la haute qualité de ce café de domaine transparaît avec une acidité et une sensation en bouche exceptionnelles.
REGION
PAYS: Papouasie – nouvelle – guinée
Région: Baroïda
FERME : Baroïda
Producteur : Famille Colbran
INFORMATIONS
Type de café : Arabica
VARIETE : Arusha, Bourbon, Mundo Novo, Typica
Méthode de cueillette : Picking (à la main)
Méthode de fermentation : miellé
ALTITUDE : 1700m à 1850m
Un café gourmand aux notes de :
chocolat au lait | floral
