Ce café provient de la Station de Lavage Aricha qui se situe dans la région de Yirgacheffe. Cette micro-région particulière se trouve à une altitude de 2 000 mètres. Abi Cherab est le propriétaire de la station de lavage intégrée au village.

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REGION

PAYS: Ethiopie

Région: Yirgacheffe

FERME : aricha

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INFORMATIONS

Type de café : Arabica

VARIETE : Heirloom

Méthode de cueillette : Picking (à la main)

Méthode de fermentation : LAVE

ALTITUDE : 2000m

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Un café au corps gourmand aux notes fruitées :

NOUGAT | VANILLE | PÊCHE | CARAMEL